JSAアイシングクッキー認定講師講座 レッスンレポート

「アイシングクッキーを本格的に学びたい」
「将来、自分のお教室を持ちたい」
「資格を取って、好きなことを形にしたい」

そんな想いを持った方にぴったりの
JSAアイシングクッキー認定講師講座。

今回のブログでは、
Sweet Veilで実際にご受講いただいている
生徒さんのレッスンレポートを通して、
講座の内容や教室の雰囲気を
ゆっくりお伝えしていきたいと思います🌿

教室10年目の確かな経験

Sweet Veilは、
横浜市港北区綱島のプライベートサロンで
今年で教室10年目 を迎えました。

これまでに本当にたくさんの生徒さんとお会いし、
一人ひとりの「アイシングを楽しみたい」という想いに
寄り添いながらレッスンをしてまいりました。

10年という時間の中で培ってきた
技術とレッスンの進め方を、
認定講座でもしっかりとお伝えしています^ ^

一つひとつ、丁寧にお伝えします

認定講座は、
技術を”覚える”だけではなく
“身につける”ための講座です。

だからこそSweet Veilでは、
お一人おひとりのペースに合わせて、
一つひとつの工程を丁寧にお伝えすること を
何より大切にしています💕

「なぜこの順番なのか」
「なぜこの固さなのか」
「なぜこのタイミングなのか」

理由や背景までお伝えすることで、
レッスン後にご自身で作られるときにも
応用が利くようになります🌼

“アイシングが大好き”な講師から学べる

私自身、
アイシングクッキーに出会ってから
その奥深さと美しさに魅了され続けています。

技術のこと、
デザインのこと、
世界観のつくり方、
道具や材料への向き合い方——

毎日アイシングに触れているからこそお伝えできる
“生きた知識”や”今のトレンド” を、
レッスンの中で惜しみなくお伝えしています💕

「好きを仕事に変えていきたい」方にこそ、
“好き”を持ち続けている講師から
学んでいただきたい——

そんな想いで日々レッスンをしています🎀

JSAアイシングクッキー認定講師講座は、
全6回 で構成されています。

一つひとつのレッスンが、
段階を踏んで技術を積み上げていく設計になっており、
6回を終える頃には
ご自身でもお教室を開ける力が身につく内容です^ ^
（とはいえ、ご卒業後のご自身のアイシングへの向き合い方も大切です！！）

ここからは、
今回ご受講くださった生徒さんの
レッスンレポートとともに、
各回の内容をご紹介してまいります🌿

今回ご受講くださったのは、
あいさん。

3人のお子さんがいらっしゃるママさんです^ ^

旅行が大好きで、
いつもお話を聞いていると
こちらまでワクワクしてしまうような、
とっても明るくて素敵な方 です💕

そんな素敵な夢を抱えて、
Sweet Veilの認定講座の扉を
叩いてくださいました🎀

アイシングクッキーは
ほぼ初めてのスタートでしたが、
「楽しそう！」「やってみたい！」という
気持ちがあふれる方で、
毎回のレッスンが本当に楽しい時間になっています^ ^

認定講座の記念すべき1日目は、
レッスン1とレッスン2をまとめて開催。

どちらも「なじみ模様」をテーマにした技法なので、
一日を通して
“色をなじませる楽しさ”をたっぷり味わっていただきました💕

そもそも”なじみ模様”とは？

なじみ模様は、
ベースのアイシングクリームが乾く前に、
柔らかいクリームを重ねて模様を描いていく技法。

色と色がお互いに自然になじみ合うことで、
まるで水彩画のような
優しくて美しい表情が生まれます🌼

ベースが乾く前に描き終える必要があるので、
スピード感 と クリームの固さ調整 が
とても大切なポイントになります^ ^

「ここでつまずきやすい」
「ここはこのくらいのスピードで」

というポイントを一つひとつ確認しながら、
安心してクッキーに向かえるように
進めています🌿

レッスン1｜レオパード柄・ドット・ハート

レッスン1は、
なじみ模様の中でも比較的
シンプルで取り組みやすい模様からスタート^ ^

レオパード柄は
一見簡単そうに見えて、
実は”斑点の置き方”で印象がガラッと変わる
奥の深い模様なんです💕

あいさんは、
きちんと講座として教わるのは
ほぼ初めてという状態からのスタート。

それでも、
私がお伝えする一つひとつのポイントを
しっかりと頭の中に入れてから、丁寧にアイシングに向かってくださる 姿がとても印象的でした💕

「この順番でいいですか？」
「ここから始めていいですか？」

確認を重ねながら、
一つひとつの工程を大切に進めてくださる姿勢に、
こちらも嬉しくなりました^ ^

レッスン1の完成作品

完成した作品は、
初めてとは思えないほど
とてもきれいに仕上がりました 💕

なじみ模様ならではの、
色と色が優しく溶け合う美しさ。
ひとつとして同じ表情はなく、
その方だけの世界観が生まれる——

改めて、
なじみ模様の奥深さを感じるスタートでした🌼

レッスン2｜バラのなじみ模様・フラワープリント

レッスン2は、
レッスン1で学んだなじみ模様を土台に、
少し難易度の上がる模様 に挑戦します💕

バラのなじみ模様は、
色をなじませながら
花びらの形をきれいに描いていく技法。

フラワープリントは、
小さなお花をリズムよく散りばめていく、
とっても華やかなデザインです🌼

どちらも、
スピードとクリームの扱いが
より繊細に求められるデザインですが、
仕上がった時の可愛さは格別💕

午前にレッスン1で基礎の感覚を掴んでいただいたからこそ、
午後のレッスン2では
よりスムーズに取り組んでいただけました^ ^

「最初は不安だったけど、
だんだんコツが掴めてきました！」

そんな嬉しいお言葉もいただきながら、
一日の中で “成長の実感” を味わっていただける
とても充実したレッスンになりました💕

レッスン2の完成作品

バラの花びらの優しい色合いと、
フラワープリントの可憐さ。

1日目でここまで仕上げてくださったことに、
私自身もとても感動しました💕

レッスン3は、
レッスン1・2とは少しガラッと雰囲気が変わって、
より繊細で、より華やかな技術 の回です💕

キルティングは、
アイシングで格子模様を描くことで
ふっくらと立体的な質感を表現する技法。

レース模様は、
まるで本物のレース生地のような
繊細で女性らしい模様。

シルエットは、
パーツとして作るので様々な場面で登場する
便利で可愛い技術になります！

どの技術も、
一つ一つの線の丁寧さや正確さが
仕上がりを大きく左右するので、
少し難易度は上がります。

でも、
仕上がった時の “可愛さのクオリティ” は、
ここから一気に世界が広がっていく印象です💕

シルエット制作で大切な注意点

シルエットは、
図案の上に直接アイシングを描いていく技法です。

だからこそ、
図案を貼る土台選びが、実はとっても大切 なんです💕

土台が少しでも反ってしまうと、
描いたシルエットのラインも歪んでしまいますし、
乾いていく工程の中で、シルエットにヒビが入ったり、割れてしまうことも。

反対に、安定した土台を選ぶだけで
仕上がりの美しさが
本当に大きく変わるんです🌼

こういった テキストには載っていない、現場ならではの”コツ” も、
Sweet Veilのレッスンでは
惜しまずお伝えするようにしています💕

あいさんのご様子＆完成作品

レッスン3のレース模様や細かい模様は、
多くの生徒さんが苦戦されるポイントです。

でもあいさんは、
果敢に挑戦しながら、一つひとつ丁寧に、とてもきれいに仕上げてくださいました 💕

「ここが難しい！」と感じたところも、
諦めずに最後まで向き合ってくださる姿に、
こちらも背筋が伸びる思いでした^ ^

レッスン4で学んでいただく内容

レッスン4は、
口金（くちがね）を使ってアイシングを絞る 技術を学びます。

平面に絞るだけでなく、
フラワーネイル と呼ばれる小さな土台に
立体的なお花を絞り出していく技術で、
アイシングの表現の幅を
ぐっと広げてくれるレッスンです💕

初めての方が戸惑いやすいポイント

口金絞りは、
初めての方にとっては特に
“両手の動き”を同時に意識する ところが
なかなか難しい技術です。

右手だけでも左手だけでもなく、
両方を同時に、しかもそれぞれ違う動きで
操る必要があるんです💕

だからこそ Sweet Veil のレッスンでは、
右手の角度、左手の回し方を
一つひとつ分解してお伝えしています^ ^

一回のレッスンで完璧に習得するのは
正直なかなか難しい技術です。

だからこそ、
レッスン後すぐに復習していただく ことを
おすすめしています🌼

あいさんのご様子＆完成作品

初めて挑戦された口金絞り。
それでもあいさんは、
本当に上手に絞ってくださいました 💕

まだまだ伸びしろもたっぷりある技術なので、
これからもぜひ練習を重ねて、
ご自身の”絞り”を育てていっていただけたら嬉しいです^ ^

将来お教室を開かれた時に、
“自分で絞れるお花”がたくさんあるということは、
表現の幅をぐっと広げてくれるはずです🌼

アイシングとは違う”シュガーペースト”の世界

レッスン5は、
これまでのアイシングクリームとは少し違う、
シュガーペースト という素材を学んでいく回です💕

シュガーペーストは、
粘土のように自由に成形できる特徴を持つお砂糖の素材。

立体的なモチーフや、
アイシングだけでは表現しきれないデザインに
世界観を広げてくれる存在です🌼

今回のデザインテーマ

凛とした ティファニーブルー と、
清らかな ホワイト の組み合わせは、
見ているだけでも心が洗われるような
美しい配色💕

ウェディングを感じさせる、
特別感のあるデザインに仕上げていきます🎀

レッスン5で学んでいただく盛りだくさんの内容

レッスン5は、
応用の利くアイシングの技術 と、
アイシングでは表現できないシュガーペーストならではの技術 を
どちらも学べる、とっても盛りだくさんな回なんです💕

ブラシエンブロイダリーは、
アイシングで本物の刺繍のような繊細な模様を描く技法。

細かいリボンのカット、
シュガーペーストの扱い、
レタリング……

ここまで積み上げてきた技術の集大成を、
ウェディングをテーマに
一気に注ぎ込むようなレッスンです🎀

あいさんのご様子＆完成作品

あいさんにとっては
初めてのシュガーペーストの扱いでしたが、
ここでもやはり、
一つひとつとても丁寧に、可愛らしい作品を仕上げてくださいました 💕

完成した作品は、
本当に、本当に、かわいい……💕💕

もちろん、
Sweet Veilのレッスンでは
作品の味見 もしていただけます^ ^

あいさんに味見していただいた時、
なんて仰っていたかは……
ここだけの内緒です💕（笑）

レッスン1〜5は”自分の好き”を発見する時間

レッスン1〜5を通して本当に感じるのは、
認定講座は単に技術を学ぶだけの時間ではないということ。

様々な技術に触れながら、
“自分の好き”をゆっくり見つけていく時間。

私自身、
生徒さんがそんな発見をしてくださる瞬間に立ち会えることが、
本当に本当に嬉しくて、
このコースレッスンはとっても楽しい時間 だなぁと
改めて感じています🌼

あいさんがここまで頑張ってくださったことに、
私は心から尊敬と感謝の気持ちでいっぱいです💕

なぜなら、
あいさんは
3人のお子さんの育児をしながら、お仕事もしながら の
認定講座受講だったから。

ご家族のこと、
お仕事のこと、
そして”自分の夢”のための学び——

その全てを大切にしながら
一つひとつのレッスンに向き合ってくださる姿は、
本当に素晴らしくて、
私自身もたくさんの力をいただきました🌼

一歩ずつ、丁寧に、
“好き”を”学び”に、
そして”夢”に繋げていくその姿を、
これからも全力で応援させてください💕

JSA認定講師講座は、
全6回でカリキュラムが構成されています。

最終回の レッスン6 は、
これまで学んできた技術を総動員して
ご自身の世界観を表現する
卒業制作。

あいさんがどんな世界観の作品を完成されるのか、
私自身も今からとても楽しみにしています💕

「アイシングクッキーを体系的に学びたい」
「将来、自分のお教室を開きたい」
「好きなことを仕事に繋げていきたい」

そんな想いを持つ方にこそ、
Sweet VeilのJSA認定講師講座を
知っていただけたら嬉しいです💕

次回の認定講座スケジュール

次回の認定講師講座は、
5月19日（火）よりスタート いたします💕

火曜日コースでの開催となります^ ^
お席には限りがございますので、
ご興味のある方はお早めにお問い合わせください💕

オンラインレッスン・対面レッスン どちらも対応しています

Sweet VeilのJSA認定講師講座は、
対面レッスン（横浜市港北区綱島サロン） と、
オンラインレッスン （ZOOM）の
どちらでも受講していただけます💕

お住まいの地域や
ライフスタイルに合わせて、
無理のない形で学んでいただけます^ ^

5月スタートの日程が合わない方へ

「講座に興味があるけれど、
5月スタートの火曜日はちょっと都合が合わない……」

そんな方も、どうかご安心ください💕

対面レッスンは平日のみ、オンラインレッスンは週末や夜開催も可能です。
可能な限り柔軟にご相談に乗らせていただいていますので、
「この曜日しか無理かも」「この時間帯なら…」といった
ご希望もどうぞお気軽にお伝えくださいね^ ^

「アイシングクッキーを学んでみたいけれど、
自分にできるかな……」
「資格を取ってみたい気持ちはあるけれど、
一歩を踏み出す勇気が出なくて……」

そんなふうに迷ってくださっている方に、
私からお伝えしたいことがあります💕

それでも、
一つひとつ丁寧に向き合いながら、
ここまで本当に素敵な作品を
たくさん仕上げてこられました💕

大切なのは、
“やってみたい”という気持ち。

その気持ちさえあれば、
技術はレッスンの中で
一緒に育てていけます^ ^

経験ゼロでも、
ブランクがあっても、
お子さんがいらっしゃっても、
お仕事が忙しくても——

あなたのペースに寄り添いながら、
Sweet Veilで “好きを形にしていく時間” を
ぜひご一緒させてください💕

一歩踏み出したその先に、
きっとあなただけの素敵な景色が広がっています🌼

その一歩を、
Sweet Veilで踏み出してみませんか？

お申し込み・お問い合わせ

講座の詳細は下記のページよりご覧いただけます^ ^

▶ 日本サロネーゼ協会 公式講座詳細ページ

ご質問・お問い合わせ・日程のご相談は
公式LINEよりお気軽にご連絡ください💕

「まだ決めかねていて…」というご相談だけでも、
もちろん大歓迎です^ ^

ここまでお読みくださり、
本当にありがとうございました💕

次回のブログでは、
あいさんの 卒業制作 の様子を
たっぷりとご紹介させていただく予定です🌼

どんな世界観の作品が完成するのか、
ぜひお楽しみにお待ちくださいね^ ^

あなたの”好き”が
“夢”になる瞬間を、
Sweet Veilで
一緒に育てていきましょう💕

「Sweet Veil」木村麻衣子

JSA（日本サロネーゼ協会）アイシングクッキーマスター認定講師

横浜市綱島駅近くの自宅サロンにて、 アイシングクッキー教室 「Sweet Veil (スウィートベール)」を主宰。楽しく丁寧にを常に心がけてレッスンをおこなっております。 是非ご一緒に心を動かす素敵なアイシングクッキーを作りませんか？ 初心者の方からご経験者の方まで幅広くレッスンさせて頂いております。 どうぞ、宜しくお願い致します。